Топ-8 кулинарных лайфхаков

Кухня — место, где нельзя обойтись без хитростей — так называемых лайфхаков, которые облегчают нам жизнь. Каждая женщина имеет свои лайфхаки на своей кухне, однако есть универсальные способы, которыми чаще всего пользуются женщины (и мужчины тоже), когда готовят блюда для своей семьи. Вашему вниманию — топ-8 лайфхаков на кухне от сайта «lvivyanka.info«. Эти ухищрения не только интересные и полезные, но и эффективны.

  1. Хранение овощей и фруктов. Не каждая хозяйка знает, что далеко не все овощи и фрукты нужно хранить при одной и той же температуре. Не надо все перемещать в холодильник, здесь стоит хранить только яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капусту, морковь, цветную капусту, сельдерей и т. Некоторые фрукты и овощи можно хранить и при комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусовые и т.
  2. Картофель + яблоки. Когда хранить картофель вместе с яблоками, то ваша картофель ни за что не прорастет.
  3. Уксус-спаситель. Когда вы хотите продлить жизнь свежим ягодам, необходимо сделать довольно слабый раствор уксуса и поместить туда ягоды.
  4. Золотистый бульон. Если добавить к бульону неочищенную луковицу, то цвет вашей блюда приобретет приятный золотистого цвета.
  5. Сочные котлетки. Если вы хотите наслаждаться сочными и нежными котлетами — добавьте к фаршу немного тертого картофеля.
  6. Лимонный сок. Для того, чтобы получить больше сока из лимона, необходимо покачать лимон по столу, придавливая его рукой. Он станет мягким, податливым и отдаст больше жидкости.
  7. Горечь в луке. Когда хозяйки хотят избавиться неприятной луковой горечи, они нарезают лук и обливают ее кипятком. Если подержать так лук минуту, то потом можно почувствовать гораздо мягче вкус.
  8. Пышная выпечка. Довольно распространенный сегодня лайфхак, когда хозяйки добавляют минеральную воду в тесто, чтобы выпечка получилась рыхлой и пышной.

А какими особыми лайфхаками можете поделиться вы?