Кухня – місце, де не можна обійтися без хитрощів – так званих лайфхаків, які полегшують нам життя. Кожна жінка має свої лайфхаки на своїй кухні, однак є універсальні способи, якими найчастіше послуговуються жінки (і чоловіки також), коли готують страви для своєї сім’ї. До вашої уваги – топ-8 лайфхаків на кухні від сайту “lvivyanka.info“. Ці хитрощі не лише цікаві та корисні, а й ефективні.
- Зберігання овочів та фруктів. Не кожна господиня знає, що далеко не всі овочі та фрукти потрібно зберігати при одній і тій же температурі. Не треба все переміщувати в холодильник, тут варто зберігати лише яблука, боби, ягоди, брокколі, капусту, моркву, цвітну капусту, селеру тощо. Деякі фрукти та овочі можна зберігати і при кімнатній температурі: авокадо, абрикоси, банани, цитрусові тощо.
- Картопля + яблука. Коли зберігати картоплю разом з яблуками, то ваша картопля нізащо не проросте.
- Оцет-рятівник. Коли ви хочете продовжити життя свіжим ягодам, необхідно зробити досить слабкий розчин оцту і помістити туди ягоди.
- Золотистий бульйон. Якщо додати до бульйону неочищену цибулину, то колір вашої страви набуде приємного золотистого кольору.
- Соковиті котлетки. Коли хочете смакувати соковитими та ніжними котлетами – додайте до фаршу трішки тертої картоплі.
- Лимонний сік. Для того, щоб отримати більше соку з лимона, необхідно покачати лимон по столу, придавлюючи його рукою. Він стане м’яким, піддатливим і віддасть більше рідини.
- Гіркота в цибулі. Коли господині хочуть позбутися неприємної цибулевої гіркоти, вони нарізають цибулю і обливають її окропом. Якщо потримати так цибулю хвилину, то потім можна відчути набагато м’якший смак.
- Пишна випічка. Доволі поширений сьогодні лайфхак, коли господині додають мінеральну воду до тіста, аби випічка вийшла пухкою та пишною.
А якими особливими лайфхаками можете поділитися ви?
