Топ-8 кулінарних лайфхаків

Топ-8 кулінарних лайфхаків

Кухня - місце, де не можна обійтися без хитрощів - так званих лайфхаків, які полегшують нам життя. Кожна жінка має свої лайфхаки на своїй кухні, однак є універсальні способи, якими найчастіше послуговуються жінки (і чоловіки також), коли готують страви для своєї сім'ї. До вашої уваги - топ-8 лайфхаків на кухні від сайту "lvivyanka.info". Ці хитрощі не лише цікаві та корисні, а й ефективні. 

  1. Зберігання овочів та фруктів. Не кожна господиня знає, що далеко не всі овочі та фрукти потрібно зберігати при одній і тій же температурі. Не треба все переміщувати в холодильник, тут варто зберігати лише яблука, боби, ягоди, брокколі, капусту, моркву, цвітну капусту, селеру тощо. Деякі фрукти та овочі можна зберігати і при кімнатній температурі: авокадо, абрикоси, банани, цитрусові тощо. 
  2. Картопля + яблука. Коли зберігати картоплю разом з яблуками, то ваша картопля нізащо не проросте. 
  3. Оцет-рятівник. Коли ви хочете продовжити життя свіжим ягодам, необхідно зробити досить слабкий розчин оцту і помістити туди ягоди. 
  4. Золотистий бульйон. Якщо додати до бульйону неочищену цибулину, то колір вашої страви набуде приємного золотистого кольору. 
  5. Соковиті котлетки. Коли хочете смакувати соковитими та ніжними котлетами - додайте до фаршу трішки тертої картоплі. 
  6. Лимонний сік. Для того, щоб отримати більше соку з лимона, необхідно покачати лимон по столу, придавлюючи його рукою. Він стане м'яким, піддатливим і віддасть більше рідини.
  7. Гіркота в цибулі. Коли господині хочуть позбутися неприємної цибулевої гіркоти, вони нарізають цибулю і обливають її окропом. Якщо потримати так цибулю хвилину, то потім можна відчути набагато м'якший смак. 
  8. Пишна випічка. Доволі поширений сьогодні лайфхак, коли господині додають мінеральну воду до тіста, аби випічка вийшла пухкою та пишною. 

А якими особливими лайфхаками можете поділитися ви?