Во Львове состоялся мастер-класс для многодетных матерей

Добрые дела всегда имеют значения. Независимо от того люди их оценивают или нет. Благодаря организации и поддержке ОО «Рой» для многодетных матерей состоялся мастер-класс по выпечке свадебного каравая. Хозяйки делились друг с другом своими талантами, рецептами, умениями. Читали книги рецептов (личные и мастеров-профессионалов), месили тесто, пели украинские песни, пекли караваи. Далее расскажет «Львовянка».

Главная цель была реализована: удалось организовать этот праздник для девушек и женщин из многодетных семей и семей чей папа защищает Украину!

«Правда, ведь когда есть правильные люди рядом, и желание делать добрые дела и менять то, что нам не угоден, даже когда эмоции берут вверх, все равно они не не мешают этим изменениям» — сказала Галина.

«Спасибо за приятную встречу и хорошо проведенный день. Прекрасные впечатления от мастер-класса останутся надолго. Море позитива и радости», — сказала многодетная мама Любовь Косараба.

Организаторы надеятся, что мастер-класс был полезным для участников, а отдых приятным. Куча общения (что и не хватает зачастую женщинам в декрете) содействие развитию социального предпринимательства во Львове и Украине.

А также совместная работа, общение и песня, которые которые вносили в свои караваи еще больше укрепило семьи (матерей и дочерей).

1

При приготовлении свадебного каравая хозяйки должны соблюдать следующие правила (целиком обряд выпекания каравая очень составлен и практически забыт):

  • Замес теста и украшение каравая производит только замужняя женщина. Причем важно, чтобы она была счастлива в браке и имела хороших детей — считается, что эта женщина делится своим семейным счастьем с молодоженами.
  • Перед приготовлением теста она должна умыться, вымыть руки, повязать голову платком и надеть нательный крест.
  • Сажать каравай в печь должен женатый мужчина, при этом он или окружение также должно читать молитвы.
  • Сначала следует развести дрожжи в 0,5 стакане теплой воды (или молока или смеси молока с водой) с растворенной 1 ч ложкой сахара.
  • Растереть сахар с желтками (1 желток оставить для смазки).
  • Влить дрожжевую воду, размешать.
  • В большую кастрюлю горкой насыпать 7,5 стаканов муки и сделать углубление.
  • В муку влить массу, масло, взбитые в пену белки и посолить. Все перемесить.
  • На стол высыпать 0,5 стакана муки, выложить тесто из кастрюли и месить его, подсыпая муку, до тех пор, пока тесто не станет гладким и перестанет липнуть к рукам (20 ~ 30 мин).

А еще … Участниц радовал вкусный кофе. Вкусный Украинский борщ (который приготовили себе сами все хозяйки на обед), ведь пробыли на мастер классе целый день. Можем сказать, что каждая участница отдохнула от будничной рутины и вернулась домой со своим сюрпризом — караваем

Кстати, многие девушки после мастер-класса определились с профессией и даже учебным заведением.

.,.,.,.